在Python编程中，经常需要处理字符串的编码和解码操作，特别是在处理文件、网络通信或数据传输时。`encode()`和`decode()`函数就是用来进行这些操作的关键工具。本文将详细介绍这两个函数的用法、区别以及示例，帮助你更好地理解和运用字符串编码与解码。